Utsikt fra senga i master bedroom, og kobinert med servering av nylaga kaffe…ah:))
I dag har vi vært på food tour fra kl 11 til 15 i bydelen Jordaan, en super måte å se og oppleve på. I tillegg til oss var der 5 tyskera og 2 amerikanera.
Det starta med poffertjes, som er et tradisjonelt nederlandsk bakverk – minipannekaker med smør, melis og sirup. Tyskera og amerikanera i bakgrunnen.
Vi fikk en hel avhandling om tulipanens historie og betydning for nederlandsk økonomi og konsekvensane når tulipanbobla sprakk på 1600 tallet; tulipanen ble kjempepopulær blant de rike, og på det værste ble en løk omsatt i dagens verdi for 3-5 millioner €. Krakket førte til en arbeidsledighet på ca 50%. Vi e her seint i sesongen, og disse halvvissene eksemplarene på utsiden av en butikk var det vi blei vist..
Grunnen til at husene er så smale i Amsterdam er at de tidligere ble skattet i forhold til bredden på vinduene, og Amsterdammera er akkurat som Sunnmøringa. Men siden husa blei så smale med tilsvarende smale og bratte trapper, var det problemer med å få inn møbler. Så alle hus har kroker hengende ut fra taket, slik at møblene kunne heises inn.
Mange av husene er bygd slik at de heller fremover, huset i midten er beint. Ditte var en konsekvens av stormannsgalskap, der huset fremstod som større og mer imponerende når du stod på nedsiden og såg opp.
Her fikk vi servert et annet tradisjonelt bakverk, som var en vannbakkels fylt med en eggelikørkrem.
Vi fikk historien om hvorfor den mest betydningsfulle protestantiske kirken hadde spir som er et katolsk symbol; det var for å gjøre sure katolske spanjola blie igjen slik at handelen ble opprettholdt. Vi huska ikke koffor dei var sure i utgangspunktet, men det hadde sikkert nokke med sydlandsk temperament å gjøre… Nederlendera har visst alltid vært konfliktskye og gjør det som må til for å unngå bråk
En lokal fiskehandler med en bror som er fisker, og derfor har den beste og ferskeste fisken i byen.
Her har silda komt på bordet, og som man ser ved å sammenligne med bildet over så har alle tatt et skritt tilbake….
Fatet med fritert torsk ble rensket, og var nydelig. Vi oppdaget at vi hadde en dobbel-dipper i følget…
Indonesisk mat som visstnok kom fra Surinam til Nederland for en grunn jeg ikke helt fikk med meg, men det hadde nokke med slaver og sukkerplantasjer å gjøre…
I nederland ble det bygd mange Hofjes; boliger for enker og foreldreløse, med hager til dyrkning. Også en konsekvens av stormannsgalskap, der byggingen ble gjort for å vise fram hvor mye penga du hadde. Litt mer nyttig stormanngalskap, enn å bikke husa fremover…
Vi var innom en leikeplass som var bygd opp på en gammel gravplass, her var ingen sandkasse…
Neste stopp var en bar med en spesiell tradisjon i forbindelse med feiring av «Kings day»; heile fasaden ble dekt med et banner med en morsomhet på de kongliges bekostning (som vist på bildene over, uten at vi forsto ka som va artig…)
Lokalt brygget øl med sitrongress, og bitterballen – en variant av kroketter. Veeeeldig godt. Vi satt heldigvis ikke på bord med dobbelt-dipperen…
Mat-turen blei avslutta her, og her er dei berømte for eplepaien sin. Faktisk var Clinton her for et par år siden, og spiste visst flere porsjoner. Og for å få tid til det, ble det halvtimes besøket utvidet til fire…Det hele ble etterfulgt av et takkebrev
Med en kø på 2,5 timer for å komme inn, så var vi heilt fornøyd med å ta ditte bildet på utsiden av Anne Franks hus på vei hjem til leiligheta. Henrik lærte også at Anne Frank ikke var et søskenpar fra Tyskland…
Med en bøtte refreshments hver til både voksene og barn, e vi klar for humorshow
Størstedelen av showet var impro-teater og vi flira godt flere ganga, vi var alle enige i at det var vel verdt besøket (og pengane meinte halvparten av oss)
Pissoar i det fri. Vi lurte på om ditte ble urinering på offentlig sted.